Recepten

Keto îles flottantes

Dit populair frans dessert zijn drijvende eilandjes van merengue in een zee van crème anglaise. Een keto versie is eigenlijk heel...

ketolena

Jun 24, 20202 min read

Salade van watermeloen, feta en komkommer

Dit is zomerse salade waar de kinderen dol op zullen zijn. De watermeloen en komkommer zijn heerlijk fris en combineren bijzonder goed...

ketolena

Jun 13, 20201 min read

"Martino" chaffles

Af en toe is de zin in een broodje martino zó groot dat we de keto chaffle versie maken. Nagenoeg alle ingrediënten hebben we altijd in...

ketolena

Jun 13, 20201 min read

Salade van venkel, peer en parmesan

Dit is een heerlijke salade met een stevige beet. De zoete peer compenseert de krachtige smaak van de raketsla. Lekker als lichte lunch...

ketolena

Jun 13, 20201 min read

"Asperges" chaffles

In de lente staan asperges steevast een aantal keer op het menu. De dag erna zijn de restjes asperges ideaal voor een lunch. We blijven...

ketolena

May 26, 20201 min read

"Burrata" chaffles

Deze Burrata chaffle is ongetwijfeld één van de beste chaffles die op tafel komen. De truffeolie maakt van dit gerechtje een chique open...

ketolena

May 19, 20201 min read

"Kip curry" chaffles

Alweer een chaffle, een waardig keto alternatief voor een broodje. Deze keer beleggen we de chaffle met een heerlijke huisbereide kip...

ketolena

May 19, 20201 min read

Krokante notenkoekjes

Deze heerlijk knapperige koekjes zijn een perfect tussendoortje. Je kan ze maken in een handomdraai. Als je niet de perfect gevormde...

ketolena

Apr 22, 20201 min read

Keto mergpijpjes

Dit dessertje is behoorlijk wat werk maar het is het dubbel en dik waard.

ketolena

Apr 8, 20202 min read

Mexicaanse mini ei muffins

Mijn kinderen zijn dol op deze hartige ei muffins met een spicy twist. De ei muffins zijn ook ideaal als lunch want ze passen perfect in...

ketolena

Apr 7, 20201 min read

Taco kruiden

Een heerlijke mengeling van kruiden die je kan gebruiken in tal van gerechten met een mexicaanse toets. Het is heel eenvoudig te maken en...

ketolena

Mar 23, 20201 min read

Taco gevulde paprika's

Deze mexicaanse twist op de klassieke gevulde paprika's is superlekker. Hartig, spicy maar vooral boordevol smaak. Voor dit gerechtje heb...

ketolena

Mar 19, 20201 min read

Keto frietjes

Sommige gerechten schreeuwen om frietjes en dan is een ketoversie ideaal. Mijn echtgenoot zag het als zijn persoonlijke missie om...

ketolena

Mar 19, 20201 min read

Chaffles met gerookte forel

Omdat de chaffles thuis op veel enthousiasme onthaald werden, wordt er continue gedacht aan nieuwe en interessante soorten beleg voor...

ketolena

Feb 5, 20201 min read

Bloemkool roosjes in keto kaassaus met spekjes en lente-ui

Dit gerechtje heeft veel weg van de typische Mac & Cheese maar leunt iets meer naar de klassieke macaroni met ham en kaas die in de...

ketolena

Jan 30, 20201 min read

Groententorentjes met mozzarella

Dit receptje doet eer aan de prachtige smaken van de groenten. De mozzarella maakt het geheel af zodat je dit als vegetarisch gerecht kan...

ketolena

Jan 15, 20201 min read

Gegrilde köfta

Ideaal voor die zomeravonden wanneer de BBQ uitgehaald wordt. Deze kofta zijn zo vol smaak dat ze de held van de avond zullen zijn. Een...

ketolena

Jan 15, 20201 min read

Balletjes in tomatensaus

Er gaat niets boven huisgemaakte gehaktballetjes in tomatensaus, een klassieker in de keuken en een topgerechtje voor kinderen. De...

ketolena

Dec 31, 20191 min read

Cassave schuitjes met witte pens en blackwell saus

Een overschotje blackwell saus komt aardig van pas als je een amuse wil maken die je vast nog nergens hebt gegeten. De zure toets van de...

ketolena

Dec 30, 20191 min read

Varkenskotelet Blackwell

Varkensvlees mag dan wel goedkoop zijn, het wordt in onze familie altijd gesmaakt. De heerlijke zure punch van de Blackwell saus heft...

ketolena

Dec 28, 20191 min read

Get Inspired

Keto îles flottantes

Salade van watermeloen, feta en komkommer

"Martino" chaffles

Salade van venkel, peer en parmesan

"Asperges" chaffles

"Burrata" chaffles

"Kip curry" chaffles

Krokante notenkoekjes

Keto mergpijpjes

Mexicaanse mini ei muffins

Taco kruiden

Taco gevulde paprika's

Keto frietjes

Chaffles met gerookte forel

Bloemkool roosjes in keto kaassaus met spekjes en lente-ui

Groententorentjes met mozzarella

Gegrilde köfta

Balletjes in tomatensaus

Cassave schuitjes met witte pens en blackwell saus

Varkenskotelet Blackwell